-
饿了么有菜或因扩张太快“瘦身” 被指三成“刷单”竞争力不足
8月8日，福建有菜员工王建（化名）向《中国经营报》记者独家爆料，近期公司在裁人，而他正是被裁的其中一员。关于合并的原因，有菜的城市经理表示因为需要业务整合，团队人数比较大，要精简。裁员的导火索，在王建看来和饿了么外卖平台将与有菜打通相关。虽然饿了么方面表示，合...
-
粥与泡馍的婚姻，嘉和一品“卖身”解困
继俏江南之后，嘉和一品成为又一家完全卖掉自己的知名餐饮企业。4月6日，餐饮企业上市公司西安饮食发布公告，拟以非公开发行股份的方式收购北京嘉和一品企业管理股份有限公司(下称“嘉和一品”)100%股份，交易标的价格为4.11亿元。嘉和一品是以粥闻名的快餐连锁品牌，...
-
速度与激情：互联网思维翻转餐饮江湖
中国连锁协会和零点研究咨询集团发布的《互联网思维对餐饮业的影响》报告显示，大众餐饮的人均消费呈现上升的势头，餐饮行业整体不景气的形势有望结束。全国销冠“三杯鸡”中国银联数据显示，2010年底至2014年底，高端餐饮刷卡消费总体增速下滑。2012年9月，高端餐饮...
-
“野蛮人”再发难，俏江南难解资本“魔咒”
近日，香港法院仲裁冻结俏江南在香港的资产，理由是私募大佬CVCCapitalPartners（下称“CVC”）向香港法院提起诉讼称，支付给2013年入股的合资公司俏江南大笔资金目前去向不明。 一面是强势资本，一面是不愿服输的创始人，俏江南陷入两股力量的扭打之中...
