【走进名企】麦当劳, 解密“未来2.0”体验创新

【走进名企】麦当劳, 解密“未来2.0”体验创新

活动时间:2017-12-08

活动地点:江苏省苏州市塔园路店


【走进名企】麦当劳, 解密“未来2.0”体验创新

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麦当劳于1990年进入中国内地市场。目前,中国是麦当劳全球第三大也是高速发展的市场,麦当劳正在全面推进“未来2.0”战略,整合数字化软硬件、个性化产品和人性化服务,全面提升顾客的用餐体验。

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2017年12月8日(周五),中国经营者俱乐部带你走进麦当劳——揭秘麦当劳的未来2.0部署,解读如何打造麦当劳创新元素,探讨在新零售浪潮中如何打造兼具用户价值与商业价值的体验设计,分享用户驱动型创新的经验与心得。


作为一家现代化、锐意进取的汉堡公司, 27年来,麦当劳坚持不断创新,创造了一个又一个具有划时代意义的发展里程碑。


2016年12月,麦当劳在中国大陆的第一家餐厅——深圳光华餐厅升级成为第一家“未来2.0“概念店。随着“未来2.0“加速发展,目前全国已经有约1400家餐厅完成升级,分布在北京、上海、广州、深圳、武汉、成都、福州、泉州、杭州、东莞、厦门、南京、汕头等城市。预计2017年底,全国将有约1700家餐厅完成相关升级。




“未来2.0” 七大元素


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1

 自助点餐

顾客在自助点餐时,餐单一目了然,操作轻松便捷。点餐页面可以缩小至屏幕下方,让小孩也可以加入点餐行列。


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2

送餐到桌

未来2.0“餐厅,顾客将获得亲切用心的服务。点餐时,顾客可以选择“送餐到桌”,等待片刻,制作完成的餐点将由亲切友善的麦当劳品牌大使送至桌边,方便快捷。


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3

数字化软件

麦当劳App:全新麦当劳App整合麦乐送外卖服务及手机下单餐厅取餐等服务,并为顾客带来更多优惠。目前,麦当劳App正在全国各地陆续推广。


微信小程序:全新麦当劳微信小程序“i麦当劳”基于微信小程序为顾客提供多种便捷服务,如获取消费积分进行产品兑换、加入“麦麦童乐会”亲子服务平台以及购买并赠送“麦有礼”微信礼品卡。


4

美味特调

顾客可以根据需求对产品进行部分调整,如饮料去冰、汉堡去酱等。


5

移动支付

无论是自助点餐或柜台点餐,顾客都可以选择不同的移动支付方式,包括银行卡、Apple Pay、支付宝 、微信支付、QQ钱包等。目前,麦当劳中国的移动支付占比接近一半。


6

双点式柜台

未来2.0”餐厅配备分开的点餐区和取餐区。顾客完成点餐后,在取餐区等候,电子屏幕将显示备餐状态并提示取餐。双点式柜台不仅提高运营效率,满足了手机订餐、外卖服务的需要,为数字化餐饮、O2O闭环奠定基石。


7

电子餐牌

 2.0”餐厅,原有的灯箱餐牌升级为电子餐牌,餐牌的内容从静态图片变为更丰富的文字图片动态组合,可以根据时段不同推广内容灵活更新餐单。

 


苏州塔园路店介绍

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我们将带你近距离接触麦当劳的创新部门,以及由这个团队打造的创新试点项目:苏州塔园路店。


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塔园店是社区店新模式的一次探索,除了具备未来“2.0”的全部元素,更有一些专门针对邻里顾客而打造的体验元素。室内风格在明快之余,更加温馨闲适,吸引了附近的居民和大学生


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塔园店的点睛之笔:二楼的儿童空间。这个利用小空间打造的安全儿童活动区域不仅风格清新可爱,拍照满分,而且精心选择和定制了适合用餐时段的数字化娱乐,让许多小顾客乐而忘返,成为儿童生日聚会的热门选择。


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麦咖啡区域开设了甜品吧,可以个性定制冰淇淋 


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塔园店于2016年12月开业,至今各项营业指标都达到了预期水平,在一个次级的社区商圈内开拓了一种新的整体门店模型,为更大规模的发展战略提供了决策样本。在本次活动中,麦当劳中国创新团队将深入解读该项目如何以用户需求为驱动力,通过设计思维与战略规划的结合解决问题,实现用户体验与商业模式的同步创新。


 


分享嘉宾介绍
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分享主题:《麦当劳如何升级部署线下门店

分享嘉宾:  麦当劳江苏市场高级总经理 李娟娟女士


分享主题:《在新零售浪潮中,麦当劳如何打造兼具用户价值与商业价值的体验设计》

分享嘉宾:麦当劳中国创新策略总监  郭小言女士



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活动主办:商学院杂志社 、麦当劳

活动联合主办:中国经营报、商学院杂志社

活动时间:2017年12月8日

人数:约50人



活动报名

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 彭老师:13552206620


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  刘老师13683350999 

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